引越しの挨拶はどの範囲までが適正ですか?

通常、一戸建てなら「向こう三軒両隣」+町内会長さん、集合住宅なら両隣と上下の部屋+管理人さんというのが一般でよく言われています。
新築の場合は、建築中にお騒がせすることも考えて、工事にとりかかる前に挨拶しておくことも必要です。